Le Brunello de Montalcino: un aperçu des caractères d’un vin symbole

Chers Sommeliers, amis et amateurs du vin

Samedi 25 mars 2017 de 17:00 à 19:00 heures
NH Hotel du Grand Sablon
Rue Bodenbroek 2/4 1000 Bruxelles
Le Brunello de Montalcino: un aperçu des caractères d’un vin symbole.

Le vin Brunello, dont les origines remontent au XIVe siècle, constitue l’un des vins toscans les plus connus au monde.
La position géographique particulière de ces vignobles de Sangiovese, placés autour de la colline de Montalcino, apporte au Brunello un bouquet d’arômes particuliers qui se nouent et changent en fonction de l’exposition des vignobles et de leur altitude.
Au fil des années, le Brunello a su créer une image exclusive, en devenant un symbole de statut social, sans perdre son caractère typique du cépage Sangiovese qui ne correspond pas au goût d’un public habituellement plus accoutumé et attiré par des vins plus ronds et moelleux.
Sommelitaly veut vous conduire à la découverte de ce patrimoine italien qui représente une unicité pour richesse et diversité à travers la dégustation de cinq exemplaires de Brunello, afin de comprendre l’histoire, la nature et les raisons de ces différences.
Chacun de nous fera son choix, mais nous garderons gravés dans notre mémoire les souvenirs des arômes et des goûts uniques que les vins dégustés nous auront donnés.
Les vins proposés pour la dégustation sont:

1. Altesino – Brunello di Montalcino – 2011
2. Fuligni – Brunello di Montalcino – 2011
3. Tiezzi – Vigna Soccorso -2011
4. Pietroso – Brunello di Montalcino– 2011
5. Poggio di Sotto – Brunello di Montalcino – 2011

La dégustation sera conduite en  italien et en français par Fabio Marini et Enton Gurashi, sommeliers  diplômés AIS.

Massimo Serpieri
Président  SOMMELITALY – Brussels Wine Society

Vue le niveau des vins proposés,  cette fois-ci nous sommes obligés de fixer les frais d’inscription à €45 par personne, €40 pour les membres de l’Association. Le nombre de participants est limité à 24 personnes, selon la règle premier arrivé, premier servi.

---

Cari Sommelier, Amici e amanti del vino,

Il vino Brunello, le cui origini risalgono al XIV secolo, rappresenta uno dei vini toscani più conosciuti al mondo.
La particolare posizione geografica di questi vigneti di Sangiovese, posti attorno alla collina di Montalcino conferiscono al Brunello un ventaglio di aromi particolari che  si intrecciano e variano e in funzione dell’esposizione dei vigneti e della loro altitudine.
Nel corso degli anni il Brunello si è saputo creare un’immagine esclusiva, diventando uno status symbol, senza abbandonare però  il carattere tipico del vitigno Sangiovese che non sempre incontra  il gusto  di un pubblico generalmente più abituato e attratto da vini più rotondi e fruttati.
Sommelitaly vuole, questa volta, guidarvi alla scoperta di questo patrimonio italiano, unico per ricchezza e diversità attraverso la degustazione di cinque esemplari di Brunello per comprenderne la storia, l’essenza e le ragioni di questa unicità.
Ognuno farà alla fine la propria scelta, ma tutti conserveremo  nella  memoria il ricordo dei profumi e dei sapori  straordinari che i vini degustati ci avranno lasciato.
I vini proposti in degustazione sono:

1. Altesino – Brunello di Montalcino – 2011
2. Fuligni – Brunello di Montalcino – 2011
3. Tiezzi – Vigna Soccorso -2011
4. Pietroso – Brunello di Montalcino– 2011
5. Poggio di Sotto – Brunello di Montalcino – 2011

La degustazione sarà condotta in italiano e in francese da Fabio Marini ed Enton Gurashi due sommeliers diplomati AIS.

Massimo Serpieri
Presidente SOMMELITALY–Brussels Wine Society

In considerazione del livello dei vini proposti questa volta siamo costretti a portare la quota di iscrizione a 45 € per persona, 40€ per i soci dell’Associazione. Il numero dei partecipanti è limitato a 24 persone, secondo il principio primo arrivato primo servito.