Sommelitaly vous emmène virtuellement en Sardaigne pour une dégustation de vins haut de gamme issus de cette région fascinante. En Sardaigne, la vigne fait partie du paysage. Elle pousse dans les plaines les plus fertiles, près de la mer en haut des collines, ainsi que dans les zones internes, où la culture de la vigne est encore « magique » liée à des traditions anciennes. Le vin a toujours joué un rôle important dans l’économie agricole de la Sardaigne. Les fouilles archéologiques sur certains sites proposent la thèse fascinante de la présence d’activités œnologiques de l’Age de Nuraghes.
Avec l’application de nouvelles technologies, la Sardaigne se lève à la production et la commercialisation des vins de haute qualité qui peuvent rivaliser avec les meilleures productions européennes. Dans cette île hospitalière et généreuse, le climat, le sol et les vignes habilement exploitées par l’homme, donnent lieu à des vins de grande qualité, certains avec une personnalité vigoureuse et forte, d’autres plus élégantes et aristocratiques, mais toujours conçu dans l’harmonie avec l’environnement.
Les vins proposés sont l’excellence de la production de vin sarde et italienne:
Capichera Vign’angena 2012 – Entreprise vinicole Ragnedda, cépage: vermentino di Gallura 100%
Villa di Chiesa 2010 – Entreprise vinicole Cantina di Santadi, cépages: chardonnay 40%, vermentino et autres cépages autochtones 60%
Vernaccia di Oristano 2002 – Entreprise vinicole Contini, cépage: vernaccia 100%
Terre Brune 2007 – Entreprise vinicole Cantina di Santadi, cépages: carignano 95%, bovaleddu 5 %
Turriga 2007 – Entreprise vinicole Argiolas, cépages: cannonau 85%, carignano 5%, bovale 5% , malvasia nera 5%
Ballu Tundu 2007 – Entreprise vinicole Sedilesu, cépage: cannonau 100%
Lieu: NH Hotel du Grand Sablon, Rue Bodenbroek 2/4, 1000 Bruxelles