VIII° Cours de Qualification Professionnelle pour Sommelier

L’VIII° édition du cours de qualification professionnelle pour sommelier débutera le 20 septembre 2015 et terminera le 20 novembre 2016. Le cours est articulé sur trois niveaux. Chaque niveau est divisé en leçons de 3 heures chacune. Pour chaque leçon du premier et deuxième niveau, 3/4 types de vin, différents par cépage et/ou région, seront dégustés. Les leçons du troisième niveau sont focalisées sur les accords de mets et vins: ces dégustations croisées fourniront la clé pour associer les saveurs. Le matériel pédagogique – livres et cahiers – sont livrés à chaque élève avec la mallette avec 4 verres de dégustation. Pour les détails voir le programme.

Programma Corso IT 2015 2016

 

 

 

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